バゲットの会

 

🏡 本格バゲット・人気の３回コース
ご家庭で美味しいバケット（🥖フランスパン）が焼けるようになります。

通常のパン作りとはまったく異なる、“バゲット作り”にチャレンジ。
生地作りから扱い方、発酵、クープ、焼き上げまで、ひとつひとつの工程を丁寧に学びます。

すべての工程には意味があり、それらが、香り高く旨みのあるバゲットを生み出します。

🚩1回目 ― 新しい生地作りに悪戦苦闘するかもしれません。
クープ1本のバゲットを作ります。
難しいクープ（切込）も、まずは、1本から。

🚩2回目 ― 少しずつコツをつかみ、手応えを感じてくる人も。
クッペを作ります。
生地扱いに慣れてもらいます。

🚩3回目 ― 理解が深まり、“できる”を実感できるはずです。
1回目、２回目の知識、技術を基に4本クープに挑戦

お申し込み前にご確認ください

  • 本レッスンは、全3回のレッスンです
  • このコースは 「3回すべてにご参加いただける方」のみ お申込みいただけます。
  • お支払いは、各回ごとの「都度払い」となります。

日程

1回目：12/2
2回目：12/9
3回目：12/23

開催場所

  • Samsara Vilasa, Sector63, Gurgaon

レッスン費

  • 2,700ルピー/1レッスン

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