基本のパン作り

Basic Course 全3回

  • こちらのレッスンは、全3回のレッスンです
  • このコースは 「3回すべてにご参加いただける方」のみお申込みいただけます。日程をご確認ください
  • お支払いは、各回ごとの「都度払い」となります

このコースで学べる事

▶️ 基本の材料について
砂糖、塩、イースト、バターについて、正しい保存方法、選び方や、材料の役割についても理論的に学びます。

▶️ 基本の道具について
教室では、最適限の道具のみを使用してます。その扱い方、役割について学びます。

▶️ 捏ね方、工程、発酵、オーブンについて
3回のレッスンで基本となる、工程について学びます。基本が一番大事で、そこから、応用がきくようになります。
※3回目以降も受講希望の方は、希望者の希望日で進んでいきます

1回目（8/7）：ふかふかピザ（自宅での発酵の仕方・捏ね方・イーストの使い方について）
2回目（8/21）：ソーセージパン&チーズパン（成形のコツ・ベンチタイム・捏ね方について）
3回目（8/28）：全粒粉の胡桃パン&お魚パン（粉について・扱いにくい生地の捏ね方について）

Basic Courseについて

ベーシックコースについての詳細はこちら

基本のパン作りコース

日程

  • 8/28（Thu）10:00-12:30 ※途中退出希望の方は、ご相談ください

1回目：8/7（ふかふかピザ）
2回目：8/21（ソーセージパン&チーズパン）
3回目：8/28（全粒粉の胡桃パン&お魚パン）

開催場所

  • Samsara Vilasa, Sector63, Gurgaon

レッスン費

  • 2,700ルピー/1レッスン（詳細レッスン費2,288ルピー＋GSTTax411ルピー）

※UPIもしくは当日現金支払いが可能です

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