インドにいるからと言ってインド料理を毎日食べてるわけでは無いのですが、たまに無償に食べたくなります。
行ってきました。
巨大ターリー屋さん
ターリーとは
ターリー(ヒンディー語/ネパール語:थाली, タミル語:தட்டு; 「大皿」の意)は、インド、ベンガル地方、ネパールの代表的な料理の提供形態である。
ターリーはいくつかの料理が組み合わされ、大皿にまとめられて提供される。つまり南アジア・スタイルのコース料理や定食と考えることができる。「ターリー(Thaali)」は大皿を意味する語でもある。日本語文献の中には「盆皿」を意味すると記載する文献もある。
引用:Wikipedia – ターリー
インドには、しっかりとした食事には6つの味覚の料理がバランスよく含まれていなければならないという考え方が根付いており、ターリーはそれを反映したものになっている。6つの味覚とは甘み、しょっぱさ、苦み、すっぱさ、渋み、辛さの6つである。
よくある「Pure veg」のインド料理屋ではありますが、
Menuの中から、
5人前の家族ターリーを注文してみました。
黄金の大きなターリーが運ばれて来ました。
テーブルいっぱいの大きさにみんなで歓声!!
大人4名、子供5名で完食。
少し辛いのもありましたが、どれもとっても美味しかったです。
最近インド料理を食べてなかったのもあり、全ての味覚が詰まった大きなターリー。大満足です。
身も心も満たされました😊
数名では注文できませんが、また沢山集まる時に行ってみたいと思います😊店内も可愛かったです。
■お店情報
【Kutumb】
North Indian, Chinese, Desserts, Beverages
SS Plaza, Gurgaon
建物に入ってから、お店の場所は少し迷ったので、ちょっと探検隊になったつもりで行かれる事をおすすめします😉
これーーー‼️あかんやつやーーー‼️
食べたくてしかたないやつー‼️
かなっぺさんコメントありがとうございます!!
インドに戻ってきて下さい!