バゲットの会

ご好評いただいているバゲットの会を、オンラインにて開催いたします。
1回のクラスを2日に分けて、ゆっくり丁寧に進めていきます。

本レッスンで作るもの

  • バゲット（クープ1本）

材料はとてもシンプル。事前にご準備いただき、画面越しに一緒に作業を進めていきます。
講師も、画面越しに、ベストなタイミングでそれぞれにアドバイスしますので、初心者の方も安心してご参加いただけます。
作業のオーブン以外はテーブルの上で完結します。

🙋‍♀️インド国内の方限定レッスンです

水・材料・オーブンの特性に合わせた内容となるため、インドにお住まいの方のみ対象とさせていただきます。
日本対象は、また開催しますので、アナウンスお待ち下さい。

📚 このレッスンで学べること

  • バゲット生地作り（ボウルで混ぜるだけ。その“コツ”をお伝えします）
  • 独特な生地の扱い方
  • オーブンの使い方（ハード系パンに合った焼き方を丁寧に）※お持ちのオーブンに応じて個別アドバイスあり
  • 発酵のさせ方（キャンバスを使用します）
  • クープの入れ方
  • 材料についての基本知識

お申し込み前にご確認ください

  • オンラインレッスンは皆様に材料の準備をお願いしています。
  • 材料・必要な道具等は、お申し込み後お知らせします。（手軽に手に入るものなのでご安心ください）

開催場所

  • ご自宅（ZOOMを利用します）

日程

  • 1回目：生地作り
    • 10/13（月）10:00-12:00
  • 2回目：焼成
    • 10/16（木）10:00-12:00

レッスン費

  • 2,700ルピー/GSTtax18％込（2日合わせたレッスン費です）
    • UPI/クレジットカードでのお支払いをお願いしております

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